Laneno ulje ne samo da ima divan orašasti ukus, već je i bogato dobrim masnim kiselinama i stoga je jedno od najzdravijih biljnih ulja. Zato je najbolje da laneno ulje stavljate na jelovnik svaki dan.
Najveća zdravstvena korist od lanenog ulja je nesumnjivo visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. Superhrana ima impresivnih 53 grama na 100 grama ulja. To ga čini jednim od najboljih biljnih izvora omega-3. Posebno ulje sadrži velike količine alfa-linolenske kiseline. Masna kiselina je esencijalna – što znači da naše telo ne može da je proizvodi samo, ali joj je potrebna da bi ostalo zdravo. Zato moramo da ih unesemo hranom. A to možete učiniti sa lanenim uljem, na primer: samo jedna kašičica dnevno obezbeđuje nam preporučenu količinu alfa-linolenske kiseline.

Laneno ulje se dobija iz zrelih semena biljke lana i ima orašasti i kiselkast ukus. Može da ima pozitivan efekat na našu kožu i sprečava upale u telu. Ovo se takođe dešava u telu kada svakodnevno konzumirate laneno ulje.

Laneno ulje ima ove zdravstvene prednosti
1. Snažno srce
Naše zdravlje srca ima velike koristi kada redovno koristimo laneno ulje u kuhinji. Dnevna konzumacija ulja sa visokim sadržajem masti može smanjiti nivoe “lošeg” LDL holesterola u krvi. Prema studijama, laneno ulje takođe reguliše krvni pritisak i na taj način može sprečiti kardiovaskularne bolesti poput srčanog ili moždanog udara.

2. Zdravo varenje
Kašika lanenog ulja dnevno takođe može pomoći kod problema sa varenjem. Zato što je studija uspela da dokaže da ulje može da ima pomoćni efekat na zatvor i neredovno pražnjenje creva, kao i na dijareju.

3. Smanjen rizik od raka
Istraživači su sproveli studije na miševima i pacovima i otkrili da dnevni unos lanenog ulja može inhibirati rast ćelija raka, uključujući tumore pluća i creva. Dalja istraživanja o ovoj temi – posebno na ljudima – još uvek se čekaju, ali naučnici klasifikuju dosadašnje rezultate kao obećavajuće i pretpostavljaju da laneno ulje zaista može pomoći u smanjenju rizika od raka.

Ovo treba imati na umu prilikom obrade lanenog ulja
Najvažnije je da nikada ne zagrevate laneno ulje, već ga koristite samo hladno. Biljno ulje sa orašastim plodovima je dobrog ukusa sa salatama, na primer, i može poslužiti kao osnova za umake. Takođe možete obogatiti smutije lanenim uljem kako biste im dali mali podsticaj omega-3. Ili možete jednostavno uzeti kašiku čistog lanenog ulja svaki dan – najbolje ujutru, pre nego što pojedete bilo šta drugo.

Lan ulje

The post Ovo se dešava kada jedete laneno ulje svaki dan appeared first on Domacinski.ba.