Kako se koristi laneno ulje?
Laneno ulje koristi se kao dodatak hladnim ili već pripremljenim jelima. Može se dodavati u salate, jogurt, svježi sir, kaše i druga jela koja nisu vruća. Zbog osjetljivosti njegovih omega-3 masnih kiselina, laneno ulje nije pogodno za prženje niti za zagrijavanje na visokim temperaturama.
Kako uzimati laneno ulje?
Laneno ulje može se jednostavno uključiti u svakodnevnu ishranu. Nije neophodno piti ga samostalno — mnogima je prijatnije kada se pomiješa s hranom.
Najčešći načini upotrebe su:
- Kao dodatak svježim salatama.
- Pomiješano s jogurtom ili svježim sirom.
- Dodato u zobene i druge kaše nakon pripreme i hlađenja.
- Kao dodatak gotovom povrću koje se prethodno prohladilo.
- Pomiješano s drugim hladnim sastojcima u obroku.
Količinu treba prilagoditi ukupnoj ishrani i individualnim potrebama. Ne postoji jedna univerzalna dnevna doza koja odgovara svima.
Želite uključiti laneno ulje u svoju ishranu?
Pogledajte naše hladno cijeđeno laneno ulje i izaberite odgovarajuće pakovanje.
→ Pogledajte ponudu lanenog ulja
Zašto se laneno ulje koristi u ishrani?
Laneno ulje je biljni izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), omega-3 masne kiseline koja pripada esencijalnim masnim kiselinama. To znači da je organizam ne može sam proizvesti i mora je unositi hranom.
Laneno ulje može biti jedan od načina da se poveća unos biljnih omega-3 masnih kiselina.
Važno je razlikovati laneno ulje od mljevenog lanenog sjemena. Ulje sadrži masnoće, ali praktično ne sadrži vlakna kojima je bogato cijelo ili mljeveno sjeme.
Da li se laneno ulje može koristiti za prženje?
Laneno ulje nije dobar izbor za prženje, pečenje na visokim temperaturama ili dugotrajno zagrijavanje.
Razlog je visok sadržaj višestruko nezasićenih masnih kiselina koje su osjetljive na toplotu, svjetlost i kiseonik.
Najbolje ga je dodavati neposredno prije konzumiranja, u hladna ili prohlađena jela.
Kako čuvati laneno ulje?
Pravilno čuvanje posebno je važno zbog osjetljivog sastava lanenog ulja.
Preporučuje se:
- Čuvanje u dobro zatvorenoj ambalaži.
- Zaštita od direktne sunčeve svjetlosti.
- Čuvanje u frižideru, posebno nakon otvaranja.
- Poštovanje roka upotrebe i uputstva proizvođača.
Ako ulje razvije izrazito neprijatan, užegao miris ili ukus, ne treba ga koristiti.
Zašto odabrati hladno cijeđeno laneno ulje?
Hladno cijeđenje je postupak mehaničkog izdvajanja ulja iz sjemena bez namjernog zagrijavanja tokom cijeđenja.
Kod Gazdinstva Savić – Domaćinski laneno ulje proizvodimo po narudžbi, s posebnom pažnjom prema postupku proizvodnje i svježini proizvoda.
Naš cilj je da kupac dobije proizvod o čijem porijeklu i načinu proizvodnje može direktno razgovarati s proizvođačem.
Gdje kupiti domaće hladno cijeđeno laneno ulje?
Na internet stranici domacinski.ba možete pogledati našu ponudu lanenog ulja, izabrati pakovanje i poslati narudžbu.
→ Pogledajte i naručite hladno cijeđeno laneno ulje
Ako niste sigurni koje pakovanje da izaberete ili imate pitanje o proizvodu, možete nam se direktno obratiti.
Rado ćemo pomoći pri odabiru i naručivanju.
Napomena: Laneno ulje je namirnica, a ne zamjena za medicinsko liječenje. Osobe koje koriste terapiju ili imaju posebne zdravstvene potrebe treba da se posavjetuju sa zdravstvenim stručnjakom prije značajnijih promjena u ishrani.