Najspecijalniji biseri iz voćne riznice su matični sokovi koji sadrže isključivo voće i prirodnu vodu iz voća, zadržavajući vrijedne nutritivne sastojke iz plodova.
Matični voćni sok se dobija mehaničkom preradom zrelog voća koje nije fermentisalo, što znači da se sok pravi malo nakon branja voća – obično nakon 24 sata.
Boja, ukus i miris matičnog voćnog soka moraju biti svojstveni voću od kojeg je sok proizveden. Ovaj sok se konzerviše samo fizičkim postupkom.
Nakon branja, voće se pere, zatim presuje i sok se pasterizuje bez filtriranja. Pasterizacija se obavlja samo nekoliko sekundi na 80 stepeni, nakon čega se sok hladi.
Matični sok je dakle sok od kvalitetnog voća koje je korišćeno brzo nakon branja, dobijen hladnim presovanjem i pasterizovan bez dodatka vode, šećera i aditiva.
Jedna od najdragocjenijih namirnica koje možemo naći u prirodi jeste aronija. Samim tim, matični sok od aronije predstavlja pravi eliksir zdravlja.
Što je najbolje, sada stiže i do vaše adrese putem našega web sajta! Kompletnu ponudu pogledajte klikom ovdje.
Šta je matični sok?
Najspecijalniji biseri iz voćne riznice su matični sokovi koji sadrže isključivo voće i prirodnu vodu iz voća, zadržavajući vrijedne nutritivne sastojke iz plodova.
Matični voćni sok se dobija mehaničkom preradom zrelog voća koje nije fermentisalo, što znači da se sok pravi malo nakon branja voća – obično nakon 24 sata.
Boja, ukus i miris matičnog voćnog soka moraju biti svojstveni voću od kojeg je sok proizveden. Ovaj sok se konzerviše samo fizičkim postupkom.
Nakon branja, voće se pere, zatim presuje i sok se pasterizuje bez filtriranja. Pasterizacija se obavlja samo nekoliko sekundi na 80 stepeni, nakon čega se sok hladi.
Matični sok je dakle sok od kvalitetnog voća koje je korišćeno brzo nakon branja, dobijen hladnim presovanjem i pasterizovan bez dodatka vode, šećera i aditiva.
Jedna od najdragocjenijih namirnica koje možemo naći u prirodi jeste aronija. Samim tim, matični sok od aronije predstavlja pravi eliksir zdravlja.
Što je najbolje, sada stiže i do vaše adrese putem našega web sajta! Kompletnu ponudu pogledajte klikom ovdje.
1 replies to “Šta je matični sok?”
Max Rolo
Sa Vasim maticnim sokom zapocinjem jutro, preukusan.
Rado ga piju i moja djeca.
Dokaz da prirodan sok moze biti 100% ukusniji od kupovnog.